前幾天的聯合報,有位知名的美食逹人,帶著大家逛東門,結果,證明了一件事,如果走的巿場,不是熟悉到如走灶腳,還是不要講太大聲的好。
就東門周邊的美食來說;第一推薦的該是銀翼餐廳,從早年中華路鐵道邊到今天金山南路上,煨麵、雜式小籠、肴肉、風雞等菜算是能保持原味,服務態度仍保有傳統的熱心親切。東門九如的味道是全走樣了,九如還是仁愛圓環附近那家還保有些原味。逸華齋改名信遠齋後就走味了。
就東門品項豐富度來說,三顆星?不知是依那種標準給的?
東門巿場臭豆腐,那真是台北第一,沒話說,但酸白菜,就不如富記的了,到東門不到富記,是入寶山空手而回,只可惜富記只在星期二、四、六、日上午十二時前開店。狀元號則是台北少數在過年時仍有野生大黃魚賣的魚店。
除了一般巿場所賣的魚、肉、菜和各種熟食以外,東成豆腐店的山東大豆腐,中國鮮魚號的活鯽魚、草魚、鰱魚,新榮發製麵廠的雞蛋麵,陳記福州魚丸、義芳魚丸店的魚漿類製品,雪裡蕻、玉蘭片、藕粉,老松盛的醬油、恒泰豐的醋、麻油,太多了,一時還真講不完,各位看官,自己走一趟吧,看看家庭主婦的東門巿場。
Friday, December 29, 2006
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